Denne dejlige orangevin på 100% Rkatsiteli druer har ligget på qvevris i ca. 6 måneder med fuld skin kontakt.
Vinen er fremstillet på over 50 år gamle vinstokke fra familiens egne marker i Khakheti og har de klassiske aromaer af stenfrugter, honning, bukkehorn og knuste mineraler.
Vinen er frisk og levende med en delikat tekstur, hvilket gør den til en særlig alsidig madvin, der går godt til lette kødretter og salater
Orgo Rkatsiteli
Producent: Teleda Orgo
Vinmager: Gogi Dakishvili
Drue: 100% Rkatsiteli. Alle håndplukkede
Vintype: Tør hvid Qvevri (orangevin)
Vin: Ufiltreret, spontangæret naturvin
Årgang: 2021
Alkohol indhold: 13%
Lagring: Qvevri 800 - 1000 liter
Region: Kakheti
AOC: Kondoli and Kurdgelauri
Dyrkningshøjde: 510 mGogi Dakishvili producerer udelukkende oprindelige georgiske druer, såsom Rkatsiteli og Kisi på hans 10 ha store vinmarker. Som 3.generation af vinmagere kan Gogi trække på sine forældre og bedsteforældres viden, samt ikke mindst høste frugterne af vingårdens over 50 år gamle vinstokke.
Navnet Telada Orgo trækker også tråde tilbage i tiden, da Telada er det oprindelige navn for hovedbyen i Kakheti, som idag går under navnet Telavi. Orgo er desuden navnet på den sten, som bruges som låg til de gamle qvevri.
Ved køb for 998 kr. eller mere tilbyder Georgien Vin gratis fragt og levering
Vinhuset Orgo hører til i den absolutte topklasse af georgiske vine og husets vinmager Gogi Dakishvili blandt de allerbedste og mest hædrede i moderne georgisk vinproduktion.
Husets Rkatsiteli qvevri fra 2019 får hele 93 ud af 100 point hos International Wine Review
This 100% Rkatsiteli is sourced from 50-year old vineyards and is fermented and aged on the skins in Georgian qvevri. Dark gold in color, it offers a honeyed nose with scents of cognac and orange zest. It is creamy and lush on the attack with orange peel, nuts, and dried stone fruit flavors. It’s nicely structured with firm, dry tannins and a lingering finish. An elegant wine of exceptional value.
Læs anmeldelse her: www.i-winereview.com/blog/index.php/2020/12/17/orgo-premium-artisanal-wines-from-georgia/
Vi har desuden fået vinen anmeldt i Jyllandsposten af Michael Bundgaard, søndag d.21.november 2021:
Indsmigrende amforavin, der har fået seks måneders skindkontakt på rkatsiteli-druen. Den har fine bittersøde, oxidative noter og høj intensitet. Duft af syltet frugt; fersken især og et strejf af tørrede abrikoser, earl grey, kvæde, karry, akaciehonning og voks. God balance mellem friskhed og tyngde. Lækre tannniner og en fin længde. 92 point.
Læs hele artiklen her
Denne vin kombinerer frisk syre, let tanninstruktur og aromatisk dybde, hvilket gør den særdeles velegnet til mad – fra små salte snacks til varme, krydrede retter. En karakterfuld vin, der løfter smagsoplevelsen og inviterer til at prøve noget nyt.
🍸 Aperitif & snacks – Server let afkølet til marinerede oliven, nødder, saltede mandler eller sprøde chips.
🦐 Fisk & skaldyr – Perfekt til grillet fisk, koldrøget laks, rejer eller fisk med urter og citron.
🧀 Ost & varme retter – Går fremragende til faste oste, svamperetter, stegt kylling eller grøntsager med krydderier.
🍂 Efterår & hygge – Ideel til retter med græskar, rodfrugter eller let krydrede vegetariske retter.