En karakterfuld rødvin fra vinhuset Vazisubani, der også producerer under navnet Georgian Sun. Vinen er fremstillet på 100 % Saperavi – og har fået en måned i qvevri, inden den er lagt på stålfade.
 
Farven er mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, solbær og brombær, elegant suppleret af strejf af blommer, krydderier og et let strejf af vanilje. Smagen er fyldig og velafbalanceret med saftige mørke bær, bløde tanniner og en behagelig friskhed, der munder ud i en lang og harmonisk afslutning.
 
Perfekt til grillet kød, simreretter, pasta med kraftige saucer og modne oste – eller som et velsmagende glas i godt selskab.

Georgian Sun Saperavi

148,00 kr.

Antal

Georgian Sun produceres af det hæderkronede vinhus Vazisubani, som arbejder målrettet med landets oprindelige druesorter som Rkatsiteli, Kisi, Mtsvane og Khikhvi. Vinhuset kombinerer respekt for den flere tusinde år gamle vintradition med moderne, state-of-the-art produktionsmetoder, der sikrer rene, præcise og terroirdrevne vine.

Med rødder i hjertet af Kakheti – Georgiens mest anerkendte vinregion – bygger Georgian Sun videre på områdets historiske arv, hvor vinproduktion har været en naturlig del af kulturen gennem generationer. Her drager man fordel af områdets særlige klima og jordbund, som giver druer med intensitet, friskhed og karakter.

Navnet Georgian Sun symboliserer den varme sol, der modner druerne i Kakhetis dale og giver vinene deres fylde og aromatiske rigdom – en hyldest til både naturen, håndværket og Georgiens unikke vinidentitet.
Denne fyldige og frugtige rødvin byder på mørke bær, modne kirsebær og blommer, ledsaget af fine krydrede noter og en blød, afrundet tanninstruktur. Saperavi-druens naturlige intensitet giver vinen både dybde og friskhed, hvilket gør den til en alsidig ledsager til alt fra hverdagsretter til mere kraftige måltider.

🥩 Grillet kød & barbecue – Perfekt til oksebøf, lammekoteletter, grillspyd eller saftige burgere, hvor vinens mørke frugt og krydrede karakter komplementerer de grillede smage.

🍝 Pasta & simreretter – Et oplagt valg til pasta med ragù, lasagne eller langtidsbraiserede retter, hvor vinens fylde og bløde tanniner skaber en harmonisk balance.

🍕 Pizza & modne oste – Prøv den til pizza med pepperoni, svampe eller oksekød samt lagrede oste, hvor frugt og krydderi spiller flot sammen med de fyldige smage.

🍆 Grillede grøntsager & georgiske retter – Nyd den til grillede auberginer, svampe, valnøddebaserede retter eller klassiske georgiske specialiteter, hvor vinens friskhed og struktur kommer til sin ret.

Nydes bedst ved 14–15 °C, gerne efter 20–30 minutters iltning, så vinens aroma og kompleksitet får lov til at folde sig helt ud.

Georgian Sun Saperavi

Produkt info

Vinhuset Georgian Sun (Vazisubani)

Levering

Passer godt til....