Søde vine er blevet produceret i Georgien i århundrede, og vi har nu muligheden for at introducere denne helt specielle vintype til det danske marked med to vine fra det hæderkronede vinhus Mildiani, samt en Alazani Valley fra vingården Twins.
Vinhuset Mildiani startede allerede deres produktion i 1991 og vandt som det første georgiske vinhus en international pris efter Murens fald. Vin fra Twins har imodsætning til de to andre fermenteret i qvevri, inden den er blevet hældt på flaske.
Læs mere om de enkelte vine under "Smagekassen indeholder"
Den lille, søde Smagekasse
1 fl. Mildiani Tvishi
Søde vine er blevet produceret i Georgien i århundrede, og vi har nu muligheden for at introducere denne helt specielle hvide version til det danske marked. Lavet på 100% Tsoulikouri druer har vinen fået sit navn fra den lille landsby Tvishi i Lechkhumi regionen i den nordvestlige del af Georgien.Vinen fremstår frisk og lækker med noter af grønne æbler og ferskner. Bør serveres afkølet ved 8 - 10 grader og kan bruges som såvel aperitif, som til desserter og sågar skaldyr, hvis du er modig.
1 fl. Mildiani Kvanchkara
Smagen af vilde jordbær, blåbær, hindbær og solbær er meget tydelige i denne klassiske semi søde rødvin fra Kvanchkara. Lavet på en blanding af druerne Alexandrouli(50%) and Mujuretuli(50%) adskiller denne vin sig fra de øvrige vine i vores porteføjle ved at være produceret på druer fra Racha provinsen i det nordvestlig Georgien.Serveringsforslag mellem 11 - 13 grader. Smager himmelsk akkompagneret af tørret skinke, men kan også nydes som aperitif.
1 fl. Twins Alazani Valley
Denne semi-søde Saperavi fra vinhuset Twins med en duft af blomster og en udpræget smag af lettere frugter fremstår denne vin mere frisk end de to øvrige. Derudover adskiller den sig ved også at have været en måneds tid i qvevri, inden den er hældt på flaskeVinen passer perfekt til desserter og osteanretninger, og kan sågar gå til en let salat, hvis man er modig.
Ved køb for 998 kr. eller mere tilbyder Georgien Vin gratis fragt og levering