Denne karakterfulde orangevin fra Danieli er fremstillet på den lokale Kisi-drue, som dyrkes omkring Argokhy i Kakheti – et område, der er særligt kendt for netop denne druesort.
Vinen fremstilles efter den traditionelle georgiske qvevri-metode. Druerne fermenterer sammen med skaller, kerner og stilke i store lerkar, der er gravet ned i jorden. Efter fermenteringen får vinen lov til at udvikle sig videre i qvevri i omkring seks måneder.
Resultatet er en fyldig og aromatisk orangevin med noter af honning, tørret abrikos, pære og et strejf af vanilje. Smagen har en behagelig balance mellem frugt, lette tanniner og den særlige struktur, som qvevri-lagringen giver.
En spændende vin for dem, der gerne vil opleve Georgiens årtusindgamle vintradition og den karakteristiske Kisi-drue.