Her er tale om et absolut unikum af en håndlavet qvevri rødvin fra vinhuset Dakishvili.
De klassiske saperavi druer giver vinen en smuk rubinrød farve med intense sorte og krydrede aromaer af kaffe, læder, sorte kirse- og blåbær.
Vinen har utroligt behagelige tanniner og en lang, ren og intens finish. Går fantastisk til alle kødretter og vegetariske retter med en vis fylde. Serveringstemperatur 14 - 16 grader, men fremstår under alle omstændigheder stolt og uimodståelig.
En vin, som kun er produceret i meget begrænsede mængder og som ikke tidligere har været til salg i Danmark.
Dakishvili Saperavi
Producent: Dakishvili
Vinmager: Gogi Dakishvili
Drue: 100% Saperavi. Alle håndplukkede
Vintype: Rød qveri (ufiltreret)
Årgang: 2019
Alkohol indhold: 13,5%
Sulfitter: minimum tilsat
Region: Kakheti
AOC: Kondoli
Dyrkningshøjde: 510 m