Over 50% af Georgiens landbefolkning er kvinder, men kun meget få af dem ernærer sig som selvstændige vinbønder. Gvantza Abuladze er en af de få og hendes rødvin lavet på druesorten Aladasturi, minder ved første øjekast om en klassisk Gamay vin.
Gvantsas vin har dog fået 3 måneders maseration med fuld skin kontakt, der har kastet en behagelige mængder tanniner af sig. Noter af sorte bær, krydderier og skovbund, samt en lang og behagelig finish gør vinen ideel til grillretter med svin- eller oksekød.
Anbefalet serveringstemperatur ml. 14-16 grader
Baia Aladasturi
Producent: Baia's Winery
Vinmager: Gvantza Abuladze
Drue: 100 % Aladasturi. Alle håndplukkede
Vintype: Tør rød Qvevri
Vin: Ufiltreret, spontangæret naturvin
Årgang: 2021
Alkohol indhold: 11%
Lagring: Qvevri 800 - 1500 liter
Region: Imereti
AOC: Meore Obcha
Dyrkningshøjde: 225 m