Denne enestående smagekasse indeholder vin fra to af de mest omtalte og roste vinhuse i Georgien for tiden. En rød qvevri og en orangevin fra Orgo, samt en petnat fra Dakishvili
Begge vinhuse drives af Gogi Dakishvili, der på hans 10 ha store vinmarker i Kakheti udelukkende dyrker oprindelige georgiske druer.
Som 3.generation af vinmagere trækker Gogi ikke blot på sine forældre og bedsteforældres viden, men høster også frugterne fra vingårdens over 50 år gamle, velplejede og forfinede vinstokke. Og det er rigtig gode sager, der bliver høstet!
Læs mere om de enkelte vine under "Smagekassen indeholder"
Feinschmecker Smagekasse
1 fl. Orgo Rkatsiteli 2019
Denne dejlige orangevin på 100% Rkatsiteli druer har ligget på qvevris i ca. 6 måneder med fuld skin kontakt. Klassiske noter af stenfrugter, honning, bukkehorn og knuste mineraler. Vinen er frisk og levende med en delikat tekstur, hvilket gør den til en særlig alsidig madvin, der går godt til lette kødretter og salater.Vinen har scoret 93 ud af 100 point hos International Wine Review, der har givet den prædikatet "an elegant wine of exceptional value"
1 fl. Orgo Saperavi 2021
Denne uovertrufne røde qvevri vin på 100% Saperavi druer har kun ligget på qvevris i 20 - 30 dage med fuld skin kontakt. Resultatet er en mildere og friskere qvevri vin med tydelige noter af brombær, solbær, blomme og skovbund.Smager himmelsk akkompagneret af f.eks kraftige kødretter, men kan også i afkølet tilstand nydes sammen med lettere retter med f.eks kylling eller vegetarisk.
Lisa Graniks giver vinen 93 ud af 100 point og følgende ordlyd med på vejen "A dynamic, complex attack of licorice, blackberries, vanilla, black chocolate and savory notes that open out; underneath, a minerally bass line. Long, elegantly lifted, dark finish. Top flight"
1 fl. Dakishvili Pet Nat Kisi 2021
Pet Nat er en forkortelse for Pétillant Naturel, der ganske enkelt er fransk for ”naturlige bobler”. Og denne skønne perlende vin er lige præcis det: 100 % naturlig uden tilsat gær, sukker eller sulfitter.Vinen er fremstillet på ancestrale-metoden, hvor hele klaser presses og den naturlige gæring startes. Inden denne er helt afsluttet, kommes vinen på flaske, og den sidste rest sukker fra druerne omdannes til perlende bobler i selve flasken.
Vinen er lavet på håndplukkede Kisi druer med tydelige toner af pære, ingefær og fersken, og passer perfekt som aperitif på terrassen eller til godt som alle andre festivitasser, der kræver lidt ekstra.
Ved køb for 898 kr. eller mere tilbyder Georgien Vin gratis fragt og levering