Vi har samlet tre af vinhuset Twins økologisk certificerede vine i denne spændende smagekasse, som byder på såvel en rød, en orange, som en rosé.
Læs mere om de enkelte vine under afsnittet Smagekassen indeholder.
Twins Wine House har produceret georgiske kvalitetsvine siden 2005, hvor de to brødre Gia og Gela Gamtkitsulashvili overtog deres fædrenegård ved landsbyen Napareuli i Kakheti regionen.
På vingårdens 20 hektarer dyrkes såvel klassiske georgiske druer Saperavi og Rkatsiteli, som de lidt mere sjældne Kisi og Khikhvi sorter.
Twins smagekassen forefindes i et begrænset oplag og sælges så længe lager haves.
Bio Smagekasse
En kort beskrivelse af de tre forskellige økologiske vine fra Twins, som er en del af denne smagekasse:
Firuzi Khakuri 2019 (orange)
Denne skønne orangevin har fået hele 6 måneder i qvevri og er lavet på 80% rkatsiteli og 20% Mtsvane druer.Vinen har en frisk smag af kvæde med et strejf af honning. Det er en vin med moderat syre og stærke, men ikke aggressive tanniner.
Firuzi Rose 2020
Denne rosévin har ligget 3 måneder i qvevri og er lavet på 60% saperavi og 40% rkatseteli druer. Vinen er sprød og frisk, men med tydelige noter fra den fyldigere Saperavi drue. Blandingnen af brombær og kvæde noter gør vinen ideel som ledsager til lette sommerretter eller som aperitif.
Firuzi Saperavi 2019 (rød)
Vinen er lavet på 100% saperavi druer og holder ligesom de øvrige vine en alkoholprocent på 12%. Efter 3 måneder i qvevri er vinen hældt på ståltanke og har en dyb tekstur og en fyldig krop. Den har smag af brombær og jordagtige røgede noter.