Vi har samlet tre af vinhuset Kabis Tonis topvine i denne helt unikke smagekasse.
Med en samlet årlig produktion på under 5000 flasker hører vinhuset til en af Georgiens mindste og mest eksklusive.
De to røde og den ene orangevin i denne smagekasse er fra special produktioner på under 1000 flasker, og vi garanterer en helt unik smagsoplevelse.
Læs mere om de enkelte vine under "Smagekassen indeholder"
Kabis Toni Smagekasse
1 fl. Kabis Toni Saperavi 2021
Dette pragteksemplar af en klassisk ufiltreret Saperavi rødvin har ligget på qvevris i hele 15 måneder. De første to måneder med fuld skinkontakt.En uovertruffen vin på naturgær og med en lang og intens eftersmag. Vinen er dybrød med noter af kirsebær, blomme og sorte bær og kan nydes alene eller med lette, såvel som tunge retter, så længe kvaliteten matcher vinen.
1 fl. Kabis Toni Tavkveri 2021
Denne skønne naturvin er lavet på de lette Tavkveri druer og med beskedne to uger med fuld skinkontakt hører vinen til i den lette ende af georgiske qvevri vine.Vinen er let og frugtig med en lang og intens eftersmag. Noter af røde bær og granatæbler er specielt tydelige, og vinen kan nydes alene eller med lette, såvel som tunge retter, så længe madkvaliteten matcher vinen.
1 fl. Kabis Toni Chinuri 2021
Denne fantastiske qvevrivin er lavet på Chinuri druen og hører til i den blide ende af orange skalaen. Kun 10% af skaller og kerner er blevet anvendt under maceration, som i løbet af de to måneder har givet vinen en meget let og frugtig aroma.Vinen er produceret på naturgær og med smagsnuancer af citrus, fersken og engblomst. Med en velbalanceret palette og lang behagelig finish går vinen glimrende til lette hovedretter med magert kød eller vegetariske retter.